Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Diana
Diana
Мама дочки (2 года), беременна (34 нед.)

Делюсь рецептом очень вкусного муравейника😋

Делюсь рецептом очень вкусного муравейника😋

Для рецепта вам понадобится:

Для коржей:

500 г муки

250 г сливочного масла

100 г сахара

2 маленьких или одно очень крупное куриное яйцо

1 чайная ложка разрыхлителя для теста

По небольшой щепотке соли и соды

Около 100 г сметаны любой жирности для связывания крошки в тесто

Для крема вам понадобится:

Вареная сгущенка 400 гр (для меня самая вкусная «Алексеевское»)

100 г сливочного масла

2-3 столовые ложки жидкого меда (при желании можно не добавлять)

Муку смешайте с сахаром, разрыхлителем для теста, содой, солью. Добавьте нарубленное холодное сливочное масло и разотрите в мелкую крошку. В центре сделайте лунку, вбейте туда куриные яйца, разболтайте. Добавьте сметану и быстро замесите мягкое тесто.

Тесто разделите на 4 части, каждую часть подкатайте, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час, а затем натрите на крупной терке. Для облегчения процесса тесто предварительно можно положить на 15 минут в морозильную камеру. Крошку частями распределяйте тонким слоем на противне, застеленном бумагой для выпечки, и выпекайте при 200°С до светло золотистого цвета. (Мин 10 в среднем)

Дайте полностью остыть, а затем измельчите руками в крошку среднего размера: без крупных частей, но и не совсем мелкую. При желании в крошку можно добавить рубленные орехи.

Сначала положите банку варёной сгущенки в горячую воду и оставьте на некоторое время нагреться, чтобы сгущенка стала более жидкой, а затем откройте. Мало растопите. Смешайте горячую вареную сгущенку, растопленное сливочное масло, жидкий мед и залейте подготовленной смесью крошку, размешайте.

Выложите крошку горкой на сервировочную тарелку и уплотните руками. Полейте торт жидким медом и украсьте сухим маком. Оставьте торт на 2–3 часа при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 4–5 часов полностью остыть и уплотниться. И наивкуснейший муравейник готов!

#готовимвместе_kdr

3

Комментарии

guzel786

GuzelМама двоих (1 год, 4 года)

Очень вкусный получился, спасибо!!!

Ответить

kdr

Diana Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)

Очень рада, что вам понравился рецепт☺️

Ответить

mariasha.kz

МарияшаМама двоих (1 год, 13 лет)

Сохраню

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

девочки, интересует, можно ли следующие продукты при гв: -коровье молоко -какао -сгущенка -сырые яблоки -сливочное масло…

девочки, интересует, можно ли следующие продукты при гв: -коровье молоко -какао -сгущенка -сырые яблоки -сливочное масло -бананы -свежий белый хлеб -мед

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку

#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте Нучто вспомним бабушек, мам и СССР)😂 Торт “Муравейник” Рецептик: Тесто: Мука -…

#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте Нучто вспомним бабушек, мам и СССР)😂 Торт “Муравейник” Рецептик: Тесто: Мука - 500гр. Разрыхлитель - 18гр. Сливочн.масло - 200гр. Сметана - 3 ст.л Крем: Сгущенка вареная - 1 банка（400гр.） Сливочн. масло - 200 гр. Делаем тесто. Смешиваем муку и разрыхлитель.Топим масло и добавляем в него сметану, хорошо вымешиваем. Соединяем сухие и жидкие смеси, месим тесто. Делим на удобные шарики, отправляем в морозилку на 20 мин. Достаем. Трем на терку на противень, разравниваем ровненьким слоем и запекаем 15-20 мин. при 200℃ Как подрумянится, достаем и даем остыть. Делаем крем. Смешиваем масло и сгущенку. Когда песочка остынет. Крошим в миску, заливаем кремом, хорошо вымешиваем и выкладываем горкой на блюдо. Можно украсить растопленным шоколадом. Даем пропитаться хотя бы часов 5, а лучше ночь. Приятного аппетита)