knit.rnk
Наргиз
Как варить казышужык, чтобы он не разваливался?
Как варить казы/шужык чтобы он не разваливался при нарезании?
26.12.2020
2
Скучные игрушки? Нет, не слышали! ТОП-5 развиваю...
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Лучший комментарий
Комментарии
leomum02.08
Прокалываю зубочисткой после закипания, ещё марлей зашиваю бывает, это если для гостей
26.12.2020 Нравится Ответить
juliette_has_a_gun
Вы все правильно делаете, просто дайте остыть и нарезайте 👍🏼
26.12.2020 Нравится Ответить
aliaelemesova5
А казы это у нас мясо и на ней жир такое в длину. Шужык мясо в кишке
26.12.2020 Нравится Ответить
knit.rnk
Поэтому я написала эти понятия через слэш 🤗 слово шужык я узнала только после замужества)
26.12.2020 Нравится Ответить
aliaelemesova5
Шужук проткнуть зубочисткой, казы обмотать пищевой плёнкой плотно, в холодную воду опустить и варить после закипания на медленном огне
26.12.2020 Нравится Ответить
aiahka
Шужык ложить нужно после закипания, после через минут 40 где-то я протыкаю в разных местах зубочисткой.... а казы обычно в марлю заварачивают же, после приготовления снимают
26.12.2020 Нравится Ответить
knit.rnk
Ну это от региона зависит) я посте я имею в виду тот, что в кишки заворачивают
26.12.2020 Нравится Ответить
balkarkaya
Ещё зависит от того как его нашпигали. Взяла вслепую как то тут в Каменке на базаре, очень пожалела. Все 3 после варки как положено разваливались. Вот вчера шужик сварила , у кого всегда берём и казы и шужик, отлично прям нашпиговали
26.12.2020 Нравится Ответить
botakaimova
А чтобы Қазы не развалился при варке периодически протыкать зубочисткой в разных местах )
26.12.2020 Нравится Ответить
Читайте также