Всем привет. А кто нибудь знает где можно купить ,достать хмелевую закваску для хлеба?
Есть на озоне, но там комплект: хмелевые и ржаные,около,800р.
Можете сами попробовать закваску возобновляемую сделать, могу подсказать вам,как технолог хлеба в декрете 😊