Для рыбы всегда соло перец и паприку люблю.
Лишние специи портят вкус) как по мне.
Если запекаю ещё могу пару капель лимона добавить
Масло, соль, перец, кориандр оставить минимум на час. Обвалять в муке а потом в яйце. Сильно разогретой сковороде на масле под маленьким огнём пожарить. Перед подачей слегка побрызгать лимонным соком. Идеально подходит к нему хорошо сваренная каша из булгура (сливочное масло по больше в конце добавить как выключите огонь)
@_vitaminka_ и я😍
В последнее время полюбилась дорадо😊 Я мариную в прованских травах плюс олив. масло и в фольге в духовке запечь 😍
Если на сковороде то лучше просто соль, специи ваши любимые, масло оливковое. Потом, когда обжарится сбрызните лимонным соком.
Что за рыбка такая ?😍