Хочу заморочиться и приготовить дочке домашний кефир. Но на чем его лучше сделать? Да-да, в…
Хочу заморочиться и приготовить дочке домашний кефир.
Но на чем его лучше сделать?
Да-да, в интернете куча рецептов, но хочу услышать проверенные, может есть какие секреты)
В общем буду благодарна всем за рецепт)
SvetoZZara·
Мама дочки (1 год)
А вы именно кефир хотите?
TattiTa··
Мама дочки (1 год)
А вы что то ещё готовите?)
Буду рада любым рецептам
SvetoZZara·
Мама дочки (1 год)
Я делаю йогурты, смешно даже писать как🤣
TattiTa··
Мама дочки (1 год)
Давайте вместе посмеёмся)))
Пишите)
Ольга·
Мама дочки (1 год)
Кефир не советую. А так что угодно можно: йогурт, творожок, бифивит.
Делаю на закваске Виво, пробовала и другие, эта больше всех нравится. Беру ультрапасиеризованное молоко, нагреваю до 37 градусов (можно и пастеризованное, но его нужно кипятить, а потом остудить до 37), затем высыпаю пакетик закваски, размешиваю, разливаю по баночкам и ставлю в йогуртницу на 8-10 часов. После в холодильник на 2-3 часа и готово. Храню 3 суток (для ребенка), сама могу и на 4-5 сутки доесть. Единственный геморрой это стерилизация всей посуды (баночки, тара для молока, ложка - все должно быть стерильно)
Ольга··
Мама дочки (1 год)
@tattita сделайте йогурт из закваски, потом можно сделать с ним смузи с любым фруктом или ягодами, или даже овощной (свекольный, огуречный, морковный и т.п.) Вот мой детёныш сладкие не пьет, а овощные да
TattiTa··
Мама дочки (1 год)
он от запоров помогает?
Ольга··
Мама дочки (1 год)
у нас нет такой проблемы, используем не для этого