Сегодня поделюсь рецептом творожного кекса. Попался мне этот рецепт не так давно, но пеку кекс уже не один раз и смело…

@dinario думаю, что не критично) но надо экспериментировать))

да может с изюма, у меня один раз тоже так получилось, вода плохо с изюма стекла.

только я дольше пекла, он зарумянился, а внутри был сырой.. и когда потом уже достала, вроде на ноже ничего не остаётся, а на вид как сыроватый.. не такой, как твой красавчик)) но по вкусу не сырой 😂 я хз короче)) но я изюм замачивала, может с него жидкость.. и творог может не сильно мелкий и однородный

Да он вообще обалденный, язык проглотить можно! Я теперь постоянно делаю)

А на второй день он еще вкуснее 🤤

Да обычный в пачках, не сильно жирный, 5% как правило. Фирмы разные

Ой, я не помню уже, но не меньше 12 штук вроде. Потому что у меня форма на 12 маленьких кексов. И обычно в любых рецептах получается даже больше, чем 12, отдельно ещё в силиконовых маленьких формочках пару штучек доделываю. Я просто этот рецепт обычно в большой форме пеку

Да никак 😆 я сама вечно худеющая, хватает меня, как правило, на пару дней🙈

@dinario только я дольше пекла, он зарумянился, а внутри был сырой.. и когда потом уже достала, вроде на ноже ничего не остаётся, а на вид как сыроватый.. не такой, как твой красавчик)) но по вкусу не сырой 😂 я хз короче)) но я изюм замачивала, может с него жидкость.. и творог может не сильно мелкий и однородный

да может с изюма, у меня один раз тоже так получилось, вода плохо с изюма стекла.

думаю, что не критично) но надо экспериментировать))

ну да мягкий и чуть влажный, каким и должен быть кекс. Верхняя корочка чуть потверже

а цвет какой у его белый или такой как в магазинах

такой как на фотографии. Если яйца очень бледные, то может быть более светлым, если ярко-желтые, то может быть желтее. Честно, не знаю какой цает у магазинных кексов, тысячу лет их не ела

У меня тоже густое было, выкладывала ложкой. В рецепте это я так сказать образно написала "вылить". Прошу прощения, что ввела в заблуждение)

фух, спасибо, успокоили 🤗

у меня точно так же получилось

Пожалуйста)

@dinario вот он кажется

@alenasuh221286 очень мягкий и пушистый, но тут комнатной температуры

@alenasuh221286 спасибо за рецепт!) Будем пробовать)

Пожалуйста)😊

Вот и мы в восторге от этого кекса) у меня сын мою выпечку практически не ест, а вот этот с удовольствием уплетает)

Обычный в пачке