Доброе утро всем!🤗☀️
Со вкусной запеканкой ещё добрее😀

На запеканку:
-3 яйца
-сахар,соль,корица,цедра лимона,ванилин -немного,по вкусу все
-5 пачек творога
-манка -7 столовых ложек
-миллилитров 50 молока
-я ещё добавила цукаты

☘️Яйца вилочкой чуть взбиваю с сахаром и специями-туда отправлю творог и проходись до однородности погружным блендером
☘️добавляю манку и немного молока ,буквально миллилитров 50-70 ,чтобы манка набухла(зависит от влажности творога самого,он разный попадается)Главное по капельке лить,чтобы не сделать жидко
☘️в конце добавляю ягоды ,сухофрукты или цукаты и постоять даю минут 10-15 ,чтобы манка набухла
☘️форму слегка смазываю сливочным маслом,присыпаю тонко манкой ,перекладываю массу и в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40,до румяной верхушечки

В эту запеканку ещё были добавлены :2 пропадающих детских творожка))

Творог у мягкий пачках беру-5-9%,стараюсь «Залесский фермер» только о в крайнем случае «ОАО молоко».На выпечку вообще беру все ,стоила скидке,все равно на запекание,поэтому часто творог минусую с творожной массой ещё))

#жрунемогу😂