Курочка на соли)😋
Получается очень нежно и сочно) 🔥
Высыпаем пачку крупной соли на лист,выкладываем на нее курицу спинкой вниз, ножки должны быть завязаны. Солить ничего не нужно, мясо получается в меру соленым. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовим 1,5 часа.
На гарнир у меня перловка «как плов»!
На той неделе так делали) тоже понравилось, только не знала что ноги надо завязывать и ушло пол пачки соли) сколько было 😅
я просто так часто сталкивалась с какими-то камнями и чешуйками в развесной, что забила и покупаю только перловку именно в пакетиках😅
А я когда так пеку, то курицу по грудке разрезаю и как бабочку выкладываю, кожей наружу
и здесь так же, только я духовку разогреваю до 200 и запекаю в зависимости от веса курицы, 1кг - 1 час, но бывает готовится быстрее🤷🏼♀️
Я грудкой вниз укладываю так вкуснее поручается и можно специями обтереть по вкусу сухими (например кари я всегда делаю )
Не люблю специи и вкус от этого не меняется вверх или вниз грудкой,делала и так и так.
грудкой вверх несоленая она совсем, вниз в самый раз. Про специи доя других написала как вариант, кто-то перцем или травами любит у каждого свой вкус
@mamadvux, у вас с головой похоже проблема , сказала как я делаю и все, но почему то надо что то выискивать (( где написано, что так нельзя?! Не додумывайтесь того, чего нет!
Делала мне не понравилось, что та часть которая на соли получается как хина ооооочень солёная
Блин, всегда интересно было, а вот эта сторона, которой она на соли лежит, как на вкус? Она, наверное, вообще соленая?
Ну вон выше пишут типа соленая,у меня как и вся курица по вкусу,в меру соленая.
Нет, курица равномерно соленая получается, муж ещё дополнительно себе грудку досаливал. Надо что бы вся кожа на курице была без порезов и дыр
Недавно такую делала, вкусная вышла. И впервые золотистая получилась, почти с хрустящей корочкой.)
Может от времени зависит,я вот сегодня 1.5 часа держала и она вышла хрустящая и золотистая 👍🏻
@_eka_te_rina_, да находится какая нибудь вставить своё Я и скажешь своё противоречие так все я пздц плохая,поэтому стала кидать у себя в инсте,там все девочки которые так сказать «свои».
У меня спинка соленая получается, но мы её не едим. Ноги не связываю, лежит как падшая женщина 😁
Класс! Спасибо . Давно читала, так и не сделала ниразу. Надо попробовать.
Я тоже люблю. Ножки не завязываю, мажу чуть-чуть майонезом для корочки
@veranika555, @kocharblshka, потушила лук на слив масле,добавила морковку,потушила минут 15,добавила приправы немного для курицы,засыпала перловку и залила водой стакана 4. Если готовить в сковородке,то подливать периодически воды,раза три добавляла,потому что в сковородке готовила. Готовить на медленном огне 35 минут,отключить и дать построить минут 15.
Алсу·
Я хочу быть вашим мужем 😂
Кристина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
😂😂😂
Кристина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@veranika555, @kocharblshka, потушила лук на слив масле,добавила морковку,потушила минут 15,добавила приправы немного для курицы,засыпала перловку и залила водой стакана 4. Если готовить в сковородке,то подливать периодически воды,раза три добавляла,потому что в сковородке готовила. Готовить на медленном огне 35 минут,отключить и дать построить минут 15.