kasum.i.
Kasumova I·Мама двоих (2 года, 4 года)
Девочки😊😊😊😊 дайте проверенный рецепт приготовления гуся) желательно в духовке) но рассмотрю все варианты💋💋💋
Комментарии
Ирина
Нравится Ответить
Замочить в воде на сутки, замариновать в мазике, соевом, горчице и специях ещё на 10-12 часов, напичкать кислыми яблоками, сложить в рукав, запекать часа 1,5, в зависимости от размера, потом раскрыть рукав и, поливая жирком, печь ещё минут 20 в открытом рукаве
Нравится Ответить
@mveroni, забыла написать-в подсоленной, буквально чайную ложку на 5 литров. Ну вроде считается, что вода просаливает мясо, влага при готовке делает более мягким, запах неприятный исчезает. Мне кажется, что реально нежнее, хотя, я вообще такую птицу не люблю..
Нравится Ответить