Kasumova I
kasum.i.
Kasumova I·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Девочки😊😊😊😊 дайте проверенный рецепт приготовления гуся) желательно в духовке) но рассмотрю все варианты💋💋💋

12.12.2020

Комментарии

mixx
стикер
12.12.2020 Нравится Ответить
ashathecat66666
Sofi·Мама дочки (5 лет)

Замочить в воде на сутки, замариновать в мазике, соевом, горчице и специях ещё на 10-12 часов, напичкать кислыми яблоками, сложить в рукав, запекать часа 1,5, в зависимости от размера, потом раскрыть рукав и, поливая жирком, печь ещё минут 20 в открытом рукаве

12.12.2020 Нравится Ответить
mveroni
Вероника·Мама сына (6 лет)

А для чего в воде?

12.12.2020 Нравится Ответить
ashathecat66666
Sofi·Мама дочки (5 лет)

@mveroni, забыла написать-в подсоленной, буквально чайную ложку на 5 литров. Ну вроде считается, что вода просаливает мясо, влага при готовке делает более мягким, запах неприятный исчезает. Мне кажется, что реально нежнее, хотя, я вообще такую птицу не люблю..

12.12.2020 Нравится Ответить
kasum.i.
Kasumova I·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@ashathecat, спасибо

12.12.2020 Нравится Ответить