Почему тесто вылезает при выпекании кексов?

Question

Девочки , почему при выпекании кексов тесто изнутри вылазит?((
И получаются не ровные(

Nadiia · Answer

Слишком горячая духовка-корочка схватывается, а тесто как бы «закипает» и вырывается наружу

Комментарии