Ура!!! Делюсь с вами радостью, девочки!🤗 Сегодня у меня первый раз в жизни получились нормальные сырники!💃🏼🎉🎊, а не оладушки с творогом, как обычно😂

Рецепт обычный: 500г. творога, два яйца, 4 ст. л. сахара (у меня тростниковый; пробовала топинамбур- не идет сюда, слишком жидкие сырники становятся; думаю любой другой сах. зам. подойдёт), 4 ст.л. муки и всё тщательно перемешать (я руками перемешиваю). Потом формируем небольшие шарики, предварительно руки обмакнув в муку и жарим на сковороде под крышкой с двух сторон (с рисовой мукой получается🔥).

‼️Весь секрет тут в твороге. Он должен быть сухой по максимуму. Т.е. либо специально предварительно сливать влагу с помощью дуршлага, либо сразу купить сухой. Я покупала в магазине "Фермер" на Дальнедосточном творог "Домашний". И он уже был достаточно сухой. И сырники сразу получились 🔥👌😋

#готовимдома #cookathome #сырники #завтрак #учимсяготовить #учимсяготовитьвкусно #хозяюшка