Сегодня в мясном магазине покупая мясо поняла что мой способ его мариновать никто из присутствующих не знал. Так вот, кому пригодится, быстрый способ замариновать мясо для очень ленивых. Берем мясо, режем на порции, укладываем в кониейнер и заливаем РАССОЛОМ от маринованых помидор. Всё. Ни соли, ни специй, ничего. Накрыли крышкой, пару часов в тепле и можно готовить. Мне на завтра, вечером поставлю в холодильник.
Еще готовлю гуляш мясной в рассоле, если иниересно тоже скину рецепт. А как вы применяете рассол кроме как выпить? 🤣
Кстате мясо берет ровно столько соли сколько нужно, становится мягким что хоть губами ешь, а букет кажется как самая вкусная и непривычная специя😏