Вчера пекла тыквенный американский пирог. Никому не зашёл... Сегодня искекла творожно-тыквенный пирог с нотками апельсина. Даже муж пищал. Можно собой гордиться. ))
Комментарии
Спасибочки😘😘😘 а то тыквы до фига, да и апельсин я ооочень люблю (особенно в маринаде для курицы🙈)
@mama_lubimyh да не за что. Меня в принципе пробило на готовку. Вчера готовила ребра в горчично медовом соусе. А планах торт пьяная вишня. Короче жопа ждёт чтобы репнуть.
Для теста 200 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо щепотка соли. Масло для начало в морозилку. Потом на мелкую тёрку и перемешать с другими ингредиентами. Положить на 30 минут в холодильник. Займёмся начинкой. 400 грамм пюрированной тыквы ( я купила самую обычную) добавить 700 грамм творога, 3 ложки кукурузного крохмала, добавить пакетик ванильного сахара, 150 грамм обычного сахара, цедру одного апельсина, 3 яйца. Все перемешать. Поставить духовку на 180 градусов. Достать тесто из холодильника. Раскатать, переложить в форму ( форму можно застелить пергаментом). Ставим на 15 минут в духовку, потом заливаем начинкой и уменьшаем температуру до 170 градусов. Время +- 50 минут. Достать и подождать пару часов. Мы не выдержали разрезали уже через час.
@yutrisha69 @oksana11.01.88 @mama_lubimyh писала )). Разместила на втором фото.