Девочки ,какие у вас коронные блюда на Новый год ? И что вообще будете готовить? Я каждый раз…

Коронное, каждый год делаю стейки из семги под икорно-креветочным соусом)

Я думала манты сделать и цыплёнка запечь в мандариновом соусе. Но теперь подумаю на счет сёмги 😂

У нас все просто. Холодец, гусь запеченый, бутерброды со шпротами, и пару салатов - мимоза, и ещё не решила какой)

Жульен, салаты «берёзка» и «цезарь», бутрики с икрой, ну и утку может запеку )

Для нашей семьи из 3-х человек (1 из которых скорее всего будет спать) более чем достаточно

@super_mama2, @margaritaadg, Для запекания рыбы

филе семги/форели на коже 400 г

сок лимона 1 ст.л.

оливковое масло 1-2 ст.л.

соль

свежемолотый перец

Для икорно-сливочного соуса

сливки (30% жирности) 200-300 мл

белое сухое вино 50 мл

красная икра 1-2 ст.л. (с горкой)

зелень укропа (по желанию) 1 веточка (только листики, без стеблей)

свежемолотый перец

@mm2017, и мне 😅