1 кг муки
500 мл кипятка
50-70 мл растительного масла

вкусно, когда в фарше много лука. его тоже надо в кипятке замочить, чтоб не давал противный привкус. и еще кипяток и масло в фарш добавить, чтоб сочные были.
у меня всегда получаются по этому рецепту очень пузыристые и сочные.

Попробуйте сделать вместо теста лаваш, посмотрите рецепт в нете

Вот по такому рецепту делала. Было очень вкусно.
ссылка