Через еду усваивается очень мало железа. Только капельницы или препараты. Но мне все равно советовали субпродукты 1-2 раза в нед, типо сердечки, печень, ну гранаты, говядина. Но при этом исключить молочные продукты, они замедляют усваиваемость железа, и кофеиносодержащие тоже исключить или отделить от приема железа.