Тыкву натереть на мелкой тёрке и отжать сок или пропустить через соковыжималку. Смешать все ингредиенты и добавить жмых тыквы (сок оставить). Вылить в форму, выпекать 40 - 50 минут при 200 градусов.
Смешать сок тыквы и молоко в равной пропорции, у меня получилось 250/250. Добавить сливочное масло, сахар и крахмал. Варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения. Остудить немного и вылить на корж.