Мой традиционный тыквенный тортик🥰🎃. Правда с запозданием, я уже который год подряд готовлю его каждую осень и он всегда шедевр.
Комментарии
Спасибо, конечно
Тесто:
Тыква 500 гр
Сахар 4 стол.лож
Яйца 3шт
Слив.масло 150 гр
Сметана 3 стол.лож
Разрыхлитель
Мука 150 гр
Тыкву натереть на мелкой тёрке и отжать сок или пропустить через соковыжималку. Смешать все ингредиенты и добавить жмых тыквы (сок оставить). Вылить в форму, выпекать 40 - 50 минут при 200 градусов.
@afanasieva_anna крем
Сок тыквы
Молоко
Слив масла 50 гр
Сахар 3-4 стол ложки
Кукурузный крахмал 2 стол.лож
Смешать сок тыквы и молоко в равной пропорции, у меня получилось 250/250. Добавить сливочное масло, сахар и крахмал. Варить на среднем огне постоянно помешивая до загустения. Остудить немного и вылить на корж.
А можно рецепт, пожалуйста!)))