После поста @asalim у меня спросили рецепт 4 человека и я решила поделится и тут сразу🥰

(Фотки добавила старые, ещё когда я была новичок😅, просто сейчас когда его пеку, не успеваю сфотать🤦‍♀️)

Торт выручалочка,

Торт «ЧЕРЕПАШКА»

Тесто:

🥚 Яйцо - 6 шт.

🧂Сахар - 1,5 ст.

🍞Мука - 2,5 ст.

🧂Сода - 1 ч.л.

КРЕМ:

🥛Сметана - 400-450 гр.

🧂Сахар - 1 ст. Или

🍶Сгущёнка- 1 банка (по желанию)

🧈Слив.масло 82,5% - 150 гр. (комнатной температуры).

.

❇️Яйца и сахар взбиваем минут 10 до пышной белой пены.

Далее постепенно добавляем муку и вымешиваем лопаточкой или взбиваем миксером/венчиком без разницы. В конце добавляем соду, ещё раз аккуратно перемешиваем. Тесто готово!

✴️Выкладываем на пергамент (обязательно) небольшие кружочки сталовыми ложечками, оставляя расстояние, потому что они очень увеличиваются в размере.

❇️Выпекаем при 180С до румяной корочки (5-10 минут, ориентируйтесь по своей духовке), только не передержите, а то могут затвердеть. И далеко не отходите😅. Иначе станут черными камушками моментально☝️

✴️Для крема взбиваем сметану с сахаром (до растворения сахара и более густой консистенции), далее добавляем сгущёнку (если есть/хотите ) и сливочное масло и взбиваем пока крем не станет более плотный

❇️Обильно макаем каждый пряник в крем и выкладываем горкой на тарелку. Отправляем в холодильник на пару часов пропитаться.

✴️Перед подачей посыпаемся тёртым шоколадом и украшаем ягодами. Или чем душе угодно 👌💙

#вкусняшкиазизки