Полезные драники-маффины:

Предлагаю вашему вниманию рецепт полезных драников-маффинов

При чём тут маффины?

Всё просто- вместо жарки на сковороде,мы с вами будем запекать драники в духовке в формочках для кексов.

Вам понадобится (из расчёта на 15 шт готовых драников):

-7 картофелин среднего размера

-2 яйца

-1 луковица

-5 столовых ложек любого растительного масла(рафинированного)

-5 -6 столовых ложек муки без горки

-соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Включаем духовку на 180 градусов

Натираем картофелины и луковицу на тёрке,добавляем яйца и растительное масло-перемешиваем.Добавляем муку,соль и,по желанию,перемолотый перец-тщательно перемешиваем.

Если используете бумажные формочки,то просто заливание тесто в них,если же в силиковую или любую другую формочку,то предварительно, рекомендуется смазать форму растительным маслом.Либо есть вариант, выпекать драники на пергаменте без использования формы-выбирайте ,как Вам больше нравится.

Далее отправляем драники в духовку на 30-35 минут и вуаля , всё готово!

Приятного аппетита!

Всегда ваша, Надежда ❤️

#готовка