Девочки, столько было постов про приготовление сырников! Читала, думала да да, всё понятно, всё…

Самые крутые на сайте Энди шефа👌🏻

Я долго для себя искала рецепт сырников. Люблю их ужасно! Нашла:

Творог 400-500 г (предпочтительно не влажный)

2 яйца

2-2,5 ст.л. сахара с горкой

Рисовая (!) мука 2-3 ст.л. с горкой.

Перемешать всё. Формую кругляшки руками. Важно, чтобы масса не липла к рукам. Жарить на растительном масле до золотой корочки. Если при переворачивании кажется, что мягкие и/или рассыпаются/растекаются, то добавить ещё муку.

По мне так манка лишняя 🤷🏻‍♀️😄