Я долго для себя искала рецепт сырников. Люблю их ужасно! Нашла:
Творог 400-500 г (предпочтительно не влажный)
2 яйца
2-2,5 ст.л. сахара с горкой
Рисовая (!) мука 2-3 ст.л. с горкой.
Перемешать всё. Формую кругляшки руками. Важно, чтобы масса не липла к рукам. Жарить на растительном масле до золотой корочки. Если при переворачивании кажется, что мягкие и/или рассыпаются/растекаются, то добавить ещё муку.
Я долго для себя искала рецепт сырников. Люблю их ужасно! Нашла:
Творог 400-500 г (предпочтительно не влажный)
2 яйца
2-2,5 ст.л. сахара с горкой
Рисовая (!) мука 2-3 ст.л. с горкой.
Перемешать всё. Формую кругляшки руками. Важно, чтобы масса не липла к рукам. Жарить на растительном масле до золотой корочки. Если при переворачивании кажется, что мягкие и/или рассыпаются/растекаются, то добавить ещё муку.
По мне так манка лишняя 🤷🏻♀️😄