По тихоньку начинала давать всё с общего стола, но недосоленное, супы без пережарки, вторые блюда тушеные ( не жаренные), в духовке в фольге можно запекать, по поводу консистенции смотрите сколько зубов у ребёнка. У кого 16, а у кого то 8. У дочки сейчас только лезут нижние моляры, жевать нечем. Сначала блендерила, сейчас вилкой мну. И без взрослого сладкого по сей день. Только сушки. Иногда булочки.
Пюрешки покупные , варю ему овощи с мясом и в блендере делаю. Не солю. Сладости не даю. Кусочки не даю. Кашу ещё правда безмолочную даем, но по возрасту уже молочную нужно покупать. Творожки, кефиры. Бананы. В блендере всё.
Постепенно увеличивала кусочки (кроме мяса, его долго кусками не ели), переврдя на обычную полезную еду. С года ввела сыр и белок, соленые огурцы. 4 разовое питание с перекусами. Завтрак каша обычная, хлопьями или разводная (разводная не обязательно, мне просто было лень готовить) с маслом, сыром, возможно хлеб, чай или вода. Обед. Овощи и белок в любом виде (суп, или гарнир с мясом/яйцом) овощи любые, которые ввели и по возоасту, еще макароны и крупы. Мясо мне удобнее в виде фрикаделек, курица, индейка, говядина, свинина. Давила вилкой. Отварные кусочки мяса мелко-мелко-мелко резала. Рыба отварная или тушеная. Суп с фрикадельками делала с разными видами мчса тоже, одна и таже основа (лук, морковь, картошка) и добавляла, что уже можно (вермишель, тогда суп вермишелевый, гречка, рис, хлопья овсяные, капуста, кабачок, свекла, в обще, что посчитаете нужным) яйцо могла жать, вместо мяса. Хлеб, чай или вода, сок полдник творог/фрукты или пюре из них/кисломолочные продукты/выпечка в виде булочек, печенья. Ужин. Смесь или гарнир (овощи, макароны, крупа) иногда с мясом/рыбой/яйцом.