Всем привет,девчонки подскажите кто занимается выпечкой ,какой выбрать крем-сыр для выравнивания торта ?
Как по мне они все на вкус одинаковые. Было время делала их сама из кефира или домашнего йогурта+сливки домашние или жирная сметана
Самодельный не сравнить по вкусу с профессиональным, это как если бы сравнивать творог и брынзу, они разные совсем
Крем сыр ТМ almette, piatnica. Как правило беру в Сильпо те, которые по акции, чаще всего это ТМ Piatnica
hochlan cremette (минимальный вес 2 кг) или cooking (вес от 1,5 кг). Или же Филадельфию возьмите. Альметте не советую