Подскажите где можно взять курдючный жир растопленный? Чтобы не вонял
Уже растопленный и не вонючие вряд ли найдёте ((
Может купите свежий ?
Он должен быть белый, плотный (молодой значит и запаха не будет)
Нарежет мелко и обжарьте, добавьте туда 2-3 зубчика чеснока, он тоже перебивает запах))))
Лучше самой делать. Я беру курдюк молодого барана. И топлю на водяной бане. Тогда не воняет. Хороший свежий жир не застывает. Стоит в банке как подсолнечное масло. Вообще нет не запаха, ни следов на одежде не оставляет такой жир.