На пол литра воды или молока, пол пачки дрожжей мокрых, 2с.л сахара, муки чтоб было как сметана. Поднялось, туда досыпаю муку, одно яйцо, маргарин грамм 100, и олии пару ложек, можно больше.
Рецепт:
1. Молоко 200мл подогреть в микроволновке. Вылить в кастрюлю добавить 100 грамм сахара (можно и больше), 2 ст.ложки муки и дрожжи сухие 1,5 ст.ложки. Размешать, накрыть, оставить в теплом месте на 15 мин.
2. Добавить 300-400 гр.муки, 30 Грам сливочного масла растопленного, 1 яйцо. Смешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин.
3. Вымесить и раскатать в квадрат. Помазать растопленным слив.маслом и присыпать смесью: сахар(100) + корица(3 чайн.ложки). Свернуть в рулет, нарезать, выложить на противень с пергаментом, обмазать яичком и печь в разогретой духовке 20 мин при 200.
На пол литра воды или молока, пол пачки дрожжей мокрых, 2с.л сахара, муки чтоб было как сметана. Поднялось, туда досыпаю муку, одно яйцо, маргарин грамм 100, и олии пару ложек, можно больше.