Не очень нормально что он много спит и мало ест. Обратилась бы к неврологу.

Я,как прошедшая через неудачное гв, скажу будить ребенка, особенно ночью, в пик пролактина, чтоб груди "работали", а так может получиться, что молока мало будет

Если грудь распирает, то до облегчения сцедить

Если прям реально распирает, то сцедить до облегчения, не больше.
Можно попробовать сонного покормить

Я ничего не сцеживала)

Если Вам тяжело, грудь переполняется, то да, совсем немного до облегчения