massage.05_
massage_kasp
massage.05_·Мама двоих (6 лет, 7 лет)

Девочки как вы делайте хинкал аварский, ну не довольна я своим хинкалом ,раньше намного лучше получалось, не знаю почему .

26.11.2020

Комментарии

aminosya..
🦦·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

У вас тесто не тугое было значит..и ещё надо было долго местом тесто чтоб оно стало однородным..

26.11.2020 Нравится Ответить
dr_alimusaeva
КОСМЕТОЛОГ·Мама двоих (2 года, 4 года)

А есть кто на сыворотке делает ? Какие получаются ?

26.11.2020 Нравится Ответить
dr_alimusaeva
КОСМЕТОЛОГ·Мама двоих (2 года, 4 года)

@aminosya.., как вкуснее? На сыворотке или на кефире ?

Замечала что некоторые говорят на сыворотке но я не пробовала их готовить

И говорят что так лучше бывает чем на кефире

26.11.2020 Нравится Ответить
aminosya..
🦦·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@diana__di, не замечала в них разницы если честно..я сама часто на кефире делаю..

26.11.2020 Нравится Ответить
massage_kasp
massage.05_·Мама двоих (6 лет, 7 лет)

@diana__di домашний ядренный кефир был 😁

26.11.2020 Нравится Ответить
amnasrfsyh
Амина ·Мама сына (6 лет)

Тут на фото по моему соды чуть больше сделали

26.11.2020 Нравится Ответить
massage_kasp
massage.05_·Мама двоих (6 лет, 7 лет)

Да не пожалела если честно

26.11.2020 Нравится Ответить
massage_kasp
massage.05_·Мама двоих (6 лет, 7 лет)

@as.iiya @amiliya__ почти так же делаю , только без граммовок

26.11.2020 Нравится Ответить
amiliya__
Айшат Магомедова·Мама троих детей

Тогда может не ваш день. У меня тоже бывает так. Иногда шикарный бывает а иногда синеет

26.11.2020 Нравится Ответить
massage_kasp
massage.05_·Мама двоих (6 лет, 7 лет)

@amiliya__ я редко готовлю их , когда часто готовила они полностью гладкие бывали ну раньше я яйцо добавляла ещё , а сейчас во всех рецептах без яйца

26.11.2020 Нравится Ответить
amiliya__
Айшат Магомедова·Мама троих детей

@massage_kasp у каждого свои тонкости. Моя бабушка готовила как я я с нее научилась. На сыворотке тоже она готовит. Некоторые рычалсы добавляют

26.11.2020 Нравится Ответить
as.iiya
𝒜𝒮𝐼𝒴𝒜·Мама сына (3 года)

На 5 стаканов муки 1 ч ложка соли , 1 ч ложка с горкой ! соды , 500 мл кефира комнатной температуры . По моим наблюдениям если тесто чуть мягче замесить , не совсем забитое , то получится нежнее хинкал . Оставить тесто на 15-20 минут отдохнуть , раскатать толщиной 1 см, и варю я 5 минут ровно . Получаются отличные 🌹

26.11.2020 Нравится Ответить
amiliya__
Айшат Магомедова·Мама троих детей

Тонким слоем раскатывают потому что они пышные становится

26.11.2020 Нравится Ответить
amiliya__
Айшат Магомедова·Мама троих детей

На килограм муки 1 чл соды, соль и кефир теплый. Тесто замешиваю оставляю на 15 минут, потом еще раз вымешиваю и оставляю на 5 минут и все.

26.11.2020 Нравится Ответить