Тыквенные осенние вечера🍁
По просьбам добавляю рецепт,все максимально-максимально просто🤗
-средняя луковка 🧅
-крупная морковь🥕
-две картошины 🥔
-граммов 500 тыквы
-сливки 20% 🐮
-соль
-сухарики,семечки,сыр,что-нибудь ещё для добавок сверху

-прям в кастрюле ,где будут вариться овощи подогреваю чуть-чуть масла и слегка припускаю лук,до лёгкого золотистого цвета
-закидываю в кастрюлю картошку крупными кубиками,морковь крупными полукольцами,заливаю водой на половину и под крышкой Варю минут 10 и добавляю тыкву,дальше ещё минут 10,перемешивая,но воды не доливая.
За пару минутно отчаяния варки добавляю сливки-миллилитров 10,солю.
-и подгрудным блендером вжик до однородной консистенции
-сверху посыпать сухариками заранее подсушенными,разными семечками ,ну и я добавила оставшиеся с вечера шампиньоны с карамелизированнным луком😋😋😛