Лучшая курица в духовке ever. Рецепт моей свекрови, пользуюсь им с начала замужества.
Крылья и ножки солим, добавляем майонез и сацебели. У нас домашний, можно использовать покупную аджику. Не жалеем ни того, ни другого - это наш маринад. К курице можно добавить и картофель дольками, и морковь, и цветную капусту - по желанию. Маринуем все хотя бы полчаса.
Противень застилаем фольгой. Выкладываем крылья, ножки и овощи, закрываем сверху фольгой и плотно защипаем края. Отправляем в духовку при 180 градусах на 1,5 часа. Спустя время, не вынимая из духовки, убираем верхний слой фольги и выпекаем еще полчаса, чтобы курочка подрумянилась.
Конечно, очень долго получается по времени, но результат того стоит. Курица получается очень сочной, распадается на волокна😋
Enjoy)
Тоже так делаем😋
Только выпекаем 45 мин. А картофель я минут 10 отвариваю перед духовкой) Потом после 40 мин выпечки, на 5протвинь ставлю выше чтоб прям корочка была)