Добрый вечер. Подскажите, ни раз встречала, что вкусно получается голень индейки, запечённая в…
Добрый вечер. Подскажите, ни раз встречала, что вкусно получается голень индейки, запечённая в рукаве. Вопрос такой, вы как ее порционно подаёте..срезаете кусками с кости? Или целую голень на порцию? Но вроде 600-700гр великовата на порцию, понятно, что ужарится, но всеж.
Маринка·
Кусками ,беру без кости
Маринка··
@chestnykhi если только ножом резать ,перед готовкой. Так и правда много
Ирина··
Мама дочки (3 года)
В том и дело, посмотрела в интернете, готовят целиком, и там прям подача на блюдо целиком на кости...
Маринка··
никогда не готовила целиком,и повар тоже нам так не делал 🤷
Anna S·
Я готовлю на низкой температуре 1,5 часа примерно. Потом убираю пакет, мясо легко от кости отходит. И получается просто мясо в собственном соку/соусе. Его уже порционно каждому