Кто-нибудь практикует замораживание супа? Ну, например, наварить борщ и порционно заморозить, чтобы в экстренной…
Кто-нибудь практикует замораживание супа?
Ну, например, наварить борщ и порционно заморозить, чтобы в экстренной ситуации воспользоваться.
Очень надо, хочу услышать ваш опыт🙏
Ps это для взрослого, не для ребенка
Пиляева Надежда·
Мама дочки (2 года)
У меня мама так делала, все хорошо, все ели, не испортился, плохо никому не было
Bla-bla-bla ·
Мама дочки (4 года)
Почитайте про технологию су-вид. Во многих ресторанах супы готовят именно так.
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 3 года)
У меня подружка так делает, я один раз попробовала, потом на меня мои домочадцы тааак посмотрели косо
Наташа··
А когда делали 1 раз - вы пробовали результат? Вкус отличается?
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@nyurka_figurka я не пробовала, я положила в заморозку, потом муж через время меня спросил мол че это, я сказала, он поржал я вытащила и собакам отдала
Елена·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Замораживаю бульон и отдельно овощи, 15 минут и суп готов
Думаю и готовый суп так можно заморозить
Наташа··
Овощи уже сваренные или свежие?
Елена··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@nyurka_figurka отварные
Королева·
Мама дочки (3 года)
Я сделала первый раз
Ещё не пробовала
Но думаю норм
Женечка·
Мама сына (3 года), беременна (11 нед.)
Суп сам нет. Делаю так на борщ заготовку, на 2 3 раза хватает. Варю бульон, картофель и потом эту заморозку. Никакой разницы. Очень все вкусно, зато мне меньше проблем, я прям выдохнула. Борщ люблю но заморочки все со свеклой не люблю. А так один раз все натёр, нарезал и папу раз поел👍
Женечка·
Мама сына (3 года), беременна (11 нед.)
И знаю многие варят бульон, потом разливают и в морозилку на пару раз также хватает и все хорошо. У меня лежит в заморозке, но ещё не пробовала
Наташа··
А как же мясо?
Мы просто привыкли, что суп с мясом. Или в бульоне он есть?
А размораживаете как?
Женечка··
Мама сына (3 года), беременна (11 нед.)
@nyurka_figurka ну я для солянки оставляю, туда я колбаски кладу, с мясом не замораживала. Не знаю, но думаю можно.
Женечка··
Мама сына (3 года), беременна (11 нед.)
@nyurka_figurka набрала в Ютубе сейчас, суп в морозилке, заморозка бульона очень много видео как девочки делают, может там что то найдете для себя. Там в комментариях может тоже девочки свой опыт напишут
Женечка·
Мама сына (3 года), беременна (11 нед.)
Ну и ребёнок у меня как бы тоже такой борщ сегодня ел) все нормально)
Катарина ·
Даже в магазинах продаются замороженные супы.
Мы тоже так делали, особенно в период когда ребенок только родился и готовить каждый день не было времени.
Все нормально, ни кто не умер от этого.
По вкусу, тоже не особо отличается, если замораживать в экстренной (шоковой) заморозке (у нас морозильная камера и есть такой режим)
Наташа··
Воот, а у нас нет такой функции. Это меня и смущает. Спасибо