Мой идеальный медовик )) это просто бомба 💥💥💥
Рецепт
Коржи:
-мёд 2 ст ложки
-сахар 100 гр
-сливочное масло 75гр
-мука 300 гр
-2 яйца
-сода 1 чайная ложка без горки
Масло сахар мёд ставим на медленный огонь и помешиваем , в отдельной миски смешиваем яйца и соду , как только масло и сахар растворится медленно добавляем яйца с содой , доводим до кипения и выключаем , в эту смесь добавляем муку и перемешиваем - тесто готово
Заварной крем:
-400мл молока
-2 ст ложки муки
-ванилин (у меня жидкий)
-1 яйцо
-150 гр сахара
Все перемешиваем и ставим на медленный огонь , постоянно мешаем венчиком и доводим до загустения ( у меня получается как пудинг консистенции, чуть чуть жиже)
Комментариев ещё никто не написал.
Как потратить 700 рублей на продукты на неделю?
Лайфхак как потратить 700₽ плюс/минус, на продукты на неделю и пример что их них приготовить. Все куплено в магазине 7 шагов. А на 1000₽ вообще можно знатно так разгуляться и даже купить сыр/хлеб(я просто его не покупаю)/колбасу. Скажу сразу, у меня не так все плохо, я не нищая и прочее. Просто люблю экономить и копить на что-то 😂
Итак, что я купила:
💥картошка 9,90 за кг, сетка 3 кг была
💥курица целая крупная, мне вышла в 150₽
💥морковь 15₽
💥не много свеклы 30₽
💥яйца отборные СО 40₽( да да,...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Совсем забыла в свете вчерашней активности , что сегодня же 14е февраля ) день всех влюьленных🥰💝 поздравляю всех парочек с этим прекрасным днем ) я сегодня приготовила дома чудесные панкейки 🥞в честь этого праздника , украсила свежими ягодами🍓🫐, и кленовым сиропом 🍁)
Обожаю это сочетание ) готовить не так сложно )
Продукты
Мука - 250-300г
Молоко - 250-300мл🥛
Корица - на кончике ножа
Яйца - 4 шт.🥚🥚🥚🥚
Сахар - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Сода, погашенная уксусом - 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для сма...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...