@mama-boss, @aidafree, @yamur-1994, @sunshine.kid, @aminarasul719, девочки, это очень вкусно🥰

Ингредиенты

500-800 г мука пшеничная

350 мл кефир (простокваша)

1/2 ч.л. соль

1/2 ч.л. сода

1 кг тыква

5 ст.л. сахар

250 г сливочное масло

Тыкву моем, режем небольшими кусками, сердцевину с семечками вырезаем. Отвариваем тыкву, с помощью ложки снимаем мякоть тыквы с кожицы, измельчаем до пюреобразного состояния, солим и добавляем сахар.

Наливаем кефир в миску, насыпаем соду и соль, просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто, разделяем его на 8 равных частей. Рабочую поверхность посыпаем мукой, раскатываем часть теста в круг очень тонко, с диаметром примерно 18-20 сантиметров. На половину лепешки выкладываем тыквенное пюре, накрываем другой половиной, защипываем края.

Слегка поджариваем заготовки с обеих сторон на сухой сковороде (без добавления масла!), зажаривать не нужно, лишь слегка подрумянить. Обжаренные заготовки складываем на блюдо, накрываем крышкой. Горячую кипяченную воду наливаем в миску, в другую миску выкладываем сливочное масло, растопив его. Макаем хинглаш в воду, а затем смазываем лепешки масло. Нам с маслом нравится больше, поэтому мы прям льём сверху)) можно потом кусочки макать в масло,если хотите)

Можно подавать на стол, порезав хинглаш на кусочки😋 Приятного аппетита))

Оф ма хаз ду 😍

О так аппетитно😋 рецепт плиз, у нас тыквы как раз много - осенний урожай😄

Вау! Можно пожалуйста рецепт😍

Хинкали?

Можно рецепт?