Суп зелёный или щи или щавельный суп 😍без разницы. Он очень вкусный и с маленькой кислинкой👌
Я готовлю его частенько, детки часто просят, а малой как уплетает😅?! Самый главный жрун в доме под кого мы подстраиваемся 🙈

Поделюсь рецептом, ок? Вдруг кому пригодится 😉

Отвариваю кости+отдельно кусочек говядины.
Пока варится, делаю заготовки
1) капуста свежая
2) щавель 🌿 2 пучка
3) укроп пучок
4) петрушка пучок
5) лук зелёный ✅
6) картофель
7) яйцо (я биру 2 шт на 4 л бульона)
На зажарку:лук, морковь 🥕 сл.перец , чеснок 🧄 помидор 🍅, приправы перец чёрный щепотку 🤏 перец красный щепотка 🤏 (всё это обжариваю отдельно в сковороде 🥘)
Как мясо 🥩 готово, снимаю его, ложу капусту с картошкой 🥔 вместе, варю примерно 20 мин
Далее как картошка сварится, выкладываю сверху всё зелёное(щавель, лук, петрушка, укроп)
Заливаю зажарку через 3 минуты, и суп варится еще 15 мин примерно.
Перед готовностью вливаю яичную смесь которую заранее разбиваю в посуду и хорошо вилкой мешаю.
Суп хорошо перемешиваю 🔀
И вуаляяяяя, через 5 мин обалденный сытный здоровый суп готов ☑.

П. С уже два раза покупаю мясо в Избушке на Момышулы, и оба раза мясо 🥩 отменное👌. Обычно покупала в Асеме, но бесит то что там надо еще в добавок покупать всякое ненужное, условия такие.