Подскажите, как вы делаете мясные пюре дома?
У меня блендер не перемалывает прям в пюре, мелкие волокна получаются.

Question

Светлана Светская · Answer

Делать сначала фрикадельки, потом варить, потом молоть

Диван · Answer

Вы просто мясо перемалываете или мясо с бульоном? Как в баночках все равно не получится )))

Анастасия) · Answer

@teateasun10 я так делаю, мясо беру говядину и индейку или курицу пополам, сначала на мясорубке, 3 раза)) мелю, делаю фрикадельки. Потом, уже отварные с овощами и бульоном блендером измельчаю. Получается достаточно мелко, волокон нет. Даже вилкой хорошо мнутся, но тогда крупинки такие получаются.
Такой спочоб лучше чем варить мясо и по то м его измельчать.

Ахметова Соня · Answer

@nastya84. Благодарю! Завтра так и попробую)

Анастасия) · Answer

@teateasun10 да не за что) кушайте на здоровье) главное, чтобы было потом достоточно бульона и овощей вареных, тогда прям как магазинское получится)

Комментарии