Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ева
Ева
Мама дочки (12 лет)

Пирог с апельсинами😍 Тесто: Масло сливочное 130гр Сахар 120гр 3 яйца Цедра апельсина(на тёрке от 1 апельсина) Сок от…

Пирог с апельсинами😍

Тесто:

Масло сливочное 130гр

Сахар 120гр

3 яйца

Цедра апельсина(на тёрке от 1 апельсина)

Сок от половинки апельсина

1ч.л разрыхлителя

Мука 220гр

Украшение:

Вода 130гр

Сахар 100гр

Доводим до кипения и ложим туда порезанные апельсинки(2-3 мл), варим пол часа, достаём, ждём пока остынет

Выкладываем сначала апельсины на пергаментную бумагу в вашу форму, потом заливаем тестом, ставим в разогретую духовку на 180грудусов примерно на 30-40 минут.

Почему в детсадовском меню так много сахара?

Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?

Повышен ли сахар при повышенном тесте?

Мои знатоки девчули , подскажите, если глюкотолерантный тест повышен , по сути и анализ на глюкозу тоже должен быть повышен или нет ? Дело в чем , ставят сахар ,так как глюкотолерантный тест повышен , а анализ на глюкозу сдала показал 3 , может же быть что ошибочно тест показал на сахар ?

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)