@musyangu, а как Вы смотрите на такое изобретение- играть как ракеткой с воздушным шариком, вот это истинно лучшее изобретение, я кайфонула утром позавтракала мирно ..)))
@llove_galore, да оч большая разница. Допустим стейки их нужно сразу быстро пришмалить без крышки, потом накрывать. Чебуреки, сырники..Для тех блюд, которые именно нужно жарить в большом кол масла и без крышки.
@llove_galore, для тех, кто почти всегда запекает,жарит на антипригарной без большого кол масла - не нужно. Картоху еще например, я сначала зажариваю, а крышкой стеклянной вконце.