Какая вкуснятина у меня сегодня получилась! 🤤 Чистая импровизация.
Творожно-тыквенные оладушки.
Сын с мужем смели в один присест 😅
Если интересно, напишу рецепт.
Всё просто 🤗
1 пачка творога. У меня был 5%
2 яйца
Соль, сахар по вкусу. Сахара положила 1 ст.л. без горки.
Творог размяла вилкой, вбила яйца, соль, сахар, ваниль. Вымешала однородную массу.
Тыкву натёрла на мелкой тёрке. Брала на глаз (по объёму получилось столько же или чуть больше, чем творожная масса). Тут можно импровизировать, как больше нравится.
И в конце добавляла по 1 ст. ложки просеянной муки. Смотрела на консистенцию (должна получиться довольно густая масса). У меня ушло 2 ложки с горкой и одна без. Количество муки будет зависеть от влажности творога.
И всё. Жарила на небольшом количестве масла, на хорошо разогретой сковороде.