Быстрое и простые заливные пироги 🥧
Здесь два варианта теста и несколько вариантов начинок. В конце фишки для пышнейшего бисквита.
1️⃣ Сладкий пирог:
Три яйца, стакан муки, полстакана сахара, 1чл разрыхлителя
Мои любимые начинки:
🔸 посыпать сахаром дно формочки, на сахар выложить яблоки, залить тесто, ещё раз выложить яблоки и так же чередуем, пока тесто не закончится. В духовку на 180 до готовности (готовность можно проверить зубочисткой: если после протыкания пирога зубочистка чистая- пирог готов)
🔸 мелко нарезанный банан добавить в тесто, аккуратно перемешать, залить в формочку и запечь. По готовности полить карамелью
🔸 можно выпечь бисквит, покрыть любым кремом и посыпать, ягодами/орехами/шоколадной стружкой и тд
🔸 налить немного теста, налить капли нутеллы (размером примерно с чайную ложку), и так чередовать тесто-нутелла
2️⃣ Не сладкие пироги:
Три яйца, 300 грамм сметаны, 1 чл разрыхлителя, 1 чл соли, мука до консистенции сметаны
Начинки:
🔹 обжарить куриное филе с ананасом. Не забываем про соль и любимые специи. Чередовать тесто и начинку в форме, выпекать при 180 градусах
🔹 обжарить брокколи и тыкву, соль.
В форме чередуем тесто и начинку. Выпекаем ❗️это любимый пирог всех детей, которые приходят в гости (моя его тоже обожает❗️
🔹 куриный фарш потушить с чесноком и сливками (сметаной), далее все как обычно: чередуем с тестом, выпекаем
🔹 отварить картофель, измельчить с сайрой или тунцом, чередовать с тестом в форме, выпекать
🔹 любая красная рыба добавляется в тесто в сыром виде, она успеет приготовиться в тесте
Фишки с яйцами для пышного теста:
- яйца должны быть тёплыми, а не только что из холодильника
- Взбивать белки и желтки отдельно
- Взбивать оооочень хорошо (7-10 минут)
В профиле есть ещё рецепты💖
#еда #пирог #бисквит #тесто
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...