Быстрое и простые заливные пироги 🥧

Здесь два варианта теста и несколько вариантов начинок. В конце фишки для пышнейшего бисквита.

1️⃣ Сладкий пирог:

Три яйца, стакан муки, полстакана сахара, 1чл разрыхлителя

Мои любимые начинки:

🔸 посыпать сахаром дно формочки, на сахар выложить яблоки, залить тесто, ещё раз выложить яблоки и так же чередуем, пока тесто не закончится. В духовку на 180 до готовности (готовность можно проверить зубочисткой: если после протыкания пирога зубочистка чистая- пирог готов)

🔸 мелко нарезанный банан добавить в тесто, аккуратно перемешать, залить в формочку и запечь. По готовности полить карамелью

🔸 можно выпечь бисквит, покрыть любым кремом и посыпать, ягодами/орехами/шоколадной стружкой и тд

🔸 налить немного теста, налить капли нутеллы (размером примерно с чайную ложку), и так чередовать тесто-нутелла

2️⃣ Не сладкие пироги:

Три яйца, 300 грамм сметаны, 1 чл разрыхлителя, 1 чл соли, мука до консистенции сметаны

Начинки:

🔹 обжарить куриное филе с ананасом. Не забываем про соль и любимые специи. Чередовать тесто и начинку в форме, выпекать при 180 градусах

🔹 обжарить брокколи и тыкву, соль.

В форме чередуем тесто и начинку. Выпекаем ❗️это любимый пирог всех детей, которые приходят в гости (моя его тоже обожает❗️

🔹 куриный фарш потушить с чесноком и сливками (сметаной), далее все как обычно: чередуем с тестом, выпекаем

🔹 отварить картофель, измельчить с сайрой или тунцом, чередовать с тестом в форме, выпекать

🔹 любая красная рыба добавляется в тесто в сыром виде, она успеет приготовиться в тесте

Фишки с яйцами для пышного теста:

- яйца должны быть тёплыми, а не только что из холодильника

- Взбивать белки и желтки отдельно

- Взбивать оооочень хорошо (7-10 минут)

В профиле есть ещё рецепты💖

#еда #пирог #бисквит #тесто