Где купить виноградные листья? Хочу попробовать приготовить долму. Пробовала 1 раз на свадьбе у…
Где купить виноградные листья?
Хочу попробовать приготовить долму. Пробовала 1 раз на свадьбе у подруги, думала всю тарелку съем. И можно Ваши рецепты))
Где купить виноградные листья?
Хочу попробовать приготовить долму. Пробовала 1 раз на свадьбе у подруги, думала всю тарелку съем. И можно Ваши рецепты))
Наташа·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Продаются на рынках и в гиперах где консервы, в банках
Алена М. ··
Мама сына (1 год)
А свежие вообще можно купить сейчас?
Наташа··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
вряд ли, их нужно собирать весной, когда листья молодые
Алена М. ··
Мама сына (1 год)
о как))спасибо. Буду знать!)
Елена ·
Мама дочки (2 года)
Долма ) ммм ... я тоже влюбилась в это блюдо . Мы привозили листья из Дагестана ( 6 банок 🤪) за пол года их съела 😊потом в Пензе нашла на рынке там и берём . Я обожаю соус к ним , Мама моего мужа научила ( сказала это родной соус этого блюда ) кефир пожирнее смешиваем со сметаной 20 % 1 к 1 и добавляем чеснок и чёрный перец по вкусу )
Алена М. ··
Мама сына (1 год)
Спасиииибо! Обязательно возьму рецепт соуса))
Saruhanova.Katerina·
На сенном или крытом рынке найдете). Свекровь всегда в банки закатывает,и нам даёт))
Я готовлю так:фарш,рис,соль,перец,можно кинзу добавить,если любите.
На дно кастрюли кладу всегда укроп, желательно вот именно шляпки эти😁,лаврушка, душистый перец.
И самый момент,промывайте листья под холодной водой,они соленые),это если в банках возьмёте.
Алена М. ··
Мама сына (1 год)
Спасибо)))
Наверное в банке буду брать, свежие вряд-ли найду))
Нонна··
Мама двоих (младенец)
кинзу в фарш обязательно, мне кажется без нее совсем не то
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Видела в отделах где морковка по корейски,капуста квашеная...у нас на северном рынке брали не так давно.
Юлия·
Мама дочки (1 год)
На рынке продают в отделах с соленьями.
Рецепт: фарш, обязательно курдючный жирок, перец молотый, мята, лук репчатый, чесночек, можно кинзу или базилик. Если листья свежие, обдавала их кипятком, если маринованые,то промыть в холодной воде. Завернуть. На дно кастрюли выложить тарелку, дном вверх. По кругу выложить долму, потом снова тарелку дном вверх. Налить воды немного. Доаести до кипения, убавить и тушить 1 примерно. Соус делаю из сметаны, огурчика свежего. Съедается моментально👍