Вот такую красоту сегодня сделала детишкам 💙 Всего 2 белка и 100 гр сахара. Лимонный сок пару капель в конце при сбивании добавила, чтоб закрепить . И краситель по желанию. Сушится в духовке 70 градусов 2 часа .
@cool.secrettruth2013 вы знаете я пробовала и С1 и обычное яицо типо домашнее, в оба раза получались хорошие меренги , а вот в бисквитах есть разница читала что С1 лучше
@amalushks вы попробуйте , когда выключите духовку , не вытаскивать сразу безе . А оставте там внутри пока полностью духовка не остынет 🙋♀️я сама учусь методом проб и ошибок , мои безе высыхают