На неделе приготовила бомбическую лазанью, по очень простому рецепту. Муж кушал так, что за ушами трещало😸😸😸
Рассказываю и показываю:
🔹500 гр Фарша ( « домашний») беру на рынке
🔹баночка томатной пасты
🔹масло 50 гр
🔹молоко ( наверно 200-250 мл) потому что соус «Бешамель» готовлю «на глаз»
🔹 приправа Мускатный орех
🔹и пласты пасты (берите обязательно только ту пасту, которую не нужно предварительно отваривать🤤)
🔹 лук перьями ( зелёный)
🔹сыр
Лук нарезаем и пассируем до золотистого цвета,
Добавляем томатную пасту, жарим и добавляем фарш ( соус «Болоньезе» готов👩🏼🍳)
Соус «бешамель» это тоже просто: растапливаем сливочное масло, добавляем муку и молоко, провариваем и добавляем мускатный орех!
Соединяем ингредиенты:
Смазываем форму маслом и выкладываем соус бешамель, сверху пласты пасты, соус болоньезе и бешамель, затем сыр на терке.
Так повторить 3 слоя😋
Вкуснятина неописуемая😋😋😋💎💎💎
250 градусов и в духовку на 40- 45 минут
Приятного аппетита! 💋
Лучший комментарий
Комментарии
Конечно, с томатами и домашней пастой вкус ярче, но мне нравится, что лазанью можно быстро приготовить и получается вкусно и быстро!🤤😋
Можно вместе или вместо томатной пасты добавить перебитые блендером помидоры. И я туда ещё приправу прованские травы, только хорошую, подороже. Это даёт итальянский вкус. Тогда Болоньезе гораздо вкуснее будет.
И можно вместо готовых листов быстро замесить тесто из муки и воды, как на простую пасту или пельмени, отваривать не надо, просто раскатать и наложить как сухую пасту.
А так огонь рецепт, тоже очень люблю лазанью 😀