Фарш +лук+соль, перец+2 кусочка батона вымачиваю и туда крошу +1 яйцо. Раскалите сковороду с маслом растительным, лепите котлетки, обваливайте в муке и жарьте. Переворачивайте как поджарится одна сторона и всё ок 😊👍
Обжарить на сильном огне с одной стороны, перевернуть и убавить огонь. Оставить на 7 минут и накрыть крышкой, ещё убавить огонь до тушения.
Жарю мин 20 в общей сложности
Фарш,яйцо,лук,посолить,обвалять в панировочных сухарях-и жарить,на среднем огне,когда одна сторона зажарилась,перевернуть,слегка обжарить и прикрыть крышкой