Что можно приготовить в духовке с использованием куриного филе?

Question

Kat€rina · Answer

Суфле

wonderland · Answer

Тут девушка как-то кидала и я рецепт подсмотрела. Это лучшее куриное филе!
https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/zapechennoe-kurinoe-file/?utm_source=mom.life&utm_medium=webview

Вероника · Answer

Жульен, картошку с филешкой в горшочках

Олеся · Answer

Куриное суфле

Олеся · Answer

@olenka_solovej 
@tsirovadko
Куриное филе (300 гр примерно) отвариваю, режу на кусочки и измельчаю в блендере/мясорубке, к куриному пюре добавляю немного сливочного масла (20-30 гр) и 6-7 перепелиных или 1-2 куриных желтков, все перемешиваю. Отдельно готовлю белый соус: немного прожариваю 1-2 ст л муки на сухой сковородке/сотейнике, добавляю 120-150 мл теплого молока и варю на небольшом огне до консистенции густой сметаны. Соус добавляю к фаршу. Отдельно взбиваю блендером холодные яичные белки, до состояния "безе". Осторожно перемешиваю взбитые белки с фаршем, ставлю в духовке на 20-30 минут при температуре 220 град.

Татьяна · Answer

@lesya.vet спасибо

Ольга · Answer

@lesya.vet, спасибо

Alevtina4mama · Answer

Мясо по - французски, рулетики

Alevtina4mama · Answer

С картошкой /овощами запечь

Лучший комментарий

Комментарии