Сегодня, чтоб не поддаться слезливой погоде и не уснуть, пришлось колдовать на кухне😄🥧🥔🐟
Как вы готовите замороженную тилапию? Она мне нравится, но вот кроме как в кляре пожарить, я к ней больше ключей не подберу🤷🏻♀️
Ну и королева осеннего чаепития - шарлотка😄🥧 конскими дозами, конечно же, и со взбитой сметанкой😋🙈 пипец, короче🐽
Комментарии
Дайкон, морковь, огурец, укроп, заправка из йогурта и дижонской горчицы👌
Какая у вас картофель красивая, напишите как готовили (интересует варили а потом подрумянили на гриле или на нем до готовности получилось?)
Нужно брать картофель сортов, подходящих для запекания, и нарезать не толще 1см, помазать маслом и специями и на гриль👌😋
Вот еще французский рецепт для начала прикорма. Было очень вкусно
Сибас с фенхелем и зеленым виноградом
Фенхель 150 g
100 g зеленого винограда или 60 золотого изюме
1 моркови 60 г,
Пастернак 1 или 2 молодых картошки60 г
морской окунь или филе тилапии 60 г
1 чайная ложка подсолнечного масла
(200 мл) апельсинового сока
1. Вымойте фенхель, удалите стебли и разрежьте луковицу на тонкие ломтики. Нарежьте виноград пополам, чтобы удалить семена, при необходимости. Вымойте и очистите морковь и пастернак, а затем кубите их.
2. Убедитесь, что филе морского баса не имеет костей.
3. В кастрюле с тяжелым дном, нагреть масло на среднем огне и обжечь кусочки фенхеля. Добавьте виноград, морковь и пастернак. Влейте апельсиновый сок и доведите до кипения. Опустите крышку, тушите 15 мин.
4. Положите филе морского баса поверх овощей, накройте крышкой и тушите 5-6 минут.
6. Удалите. Когда закончите готовить, осталось около 3 столовых ложек сока. Если нет, вылейте немного сока или добавьте немного воды, чтобы получить нужное количество.
7. Смешайте, пока не получите гладкое пюре. Aéompaniments
8. Подавайте это блюдо с морковью Cilantro Purée (стр. 67) или uetPtato Purée (стр. 42).
@bartata, ням ням))) много сливочного масла на сковородке, жарите, в конце добавляете чеснок... маслом поливаете как соусом...
Жарит не долго иначе будет сухая... французкие друзья так всю рыбу готовят. Очень вкусно
В духовку под сыр.
Добавляю помидор еще. Под низ лук.
Завтра снова буду готовить))
А что за салатик на фото?🤤