Есть много статей о кальции с кисломолочки и о его усвоении. А вообще самый легко усваемый кальций в кунжуте, можно его молоть в кофемолке и добавлять в еду.
@levadnay, раньше делала кунжутное молоко - добавляла в кашу и себе в кофе. Сейчас дочка просто может попросить ложку кунжута и жуёт его с удовольствием. Ну и если пеку что-то - посыпаю сверху.
Мы молочку не едим почти