Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алиса
Алиса
Мама троих детей

Девочки, просто, быстро и Мега красиво!!!!

1 из 2

Девочки, просто, быстро и Мега красиво!!!!


Пирожки из слоёного теста с ароматной копчёной рыбой и укропным кремом - встречайте друзья!


👩🏼‍🍳 нам понадобится:

•⠀ слоёное тесто - 4 листа

•⠀ копчёная рыба/соленая - 130 г

•⠀ сметана - 100 г

•⠀ свежий укроп - 1 пучок (около 15 г)

•⠀ красный лук - 1/2 шт. (тонко нарезаем)

•⠀ чёрный перец


👩🏼‍🍳 как готовим:

•⠀ разогреваем духовку до 200°С и слегка смазываем внутри формы маслом (например для кексов). Укладываем слоёное тесто в форму и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы тесто хорошо подрумянилось и поднялось.

•⠀ готовим укропный крем: укроп мелко нарезаем (оставьте несколько веточек для украшения) и смешиваем в небольшой миске с щепоткой перца и сметаной.

•⠀ вынимаем тесто из формы и наполняем: копчёной рыбой, либо, слабосоленой, укропным кремом, красным луком. Добавляем веточку укропа, щепотку перца и подаём!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Ночной Дожор🥞😂 🍌Банановые Панкейки🍌 Рецепт: 👩🏼 🍳Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. 👩🏼 🍳Банан пюрировать.…

Ночной Дожор🥞😂 🍌Банановые Панкейки🍌 Рецепт: 👩🏼 🍳Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. 👩🏼 🍳Банан пюрировать. ... 👩🏼 🍳Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или миксером. 👩🏼 🍳Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто. ... 👩🏼 🍳Жарить на сухой сковородке с одной стороны до появления пузырьков потом перевернуть! ✅ готово! #панкейки #Банановыепанкейки Пшеничная мука 90 г Молоко 150 мл Яйцо куриное 1 штука Сливочное масло 20 г Сахар 20 г Соль щепотка Разрыхлитель 2 чайные ложки Сода ½ чайной ложки Банан -1шт

Что делать, если купила не слоёное тесто для Наполеона?

"Лох это судьба"-это когда ты собралась приготовить ленивый Наполеон, купила тесто, сварила крем, поставила коржи выпекаться и поняла, что взяла не слоёное тесто, а обычное 🥲 Хоть всё бросай и иди в магазин за другим 🤦🏻 ♀

Какие тарталетки самые вкусные?

Самые вкусные тарталетки - из слоеного теста 👌ложка - под икру, круглая под чесночный крем чиз с креветкой , лодочка -под рыбу ну или чего вы там хотите 😄#моререцептов