Салат из пекинской капусты😻
Салат из пекинской капусты😻
Ингредиенты:
Пекинская капуста – половина вилка
Болгарский перец – половинка
Свежий огурец – половинка
Французская горчица (в зёрнах) – 1 ст. л. Соль – щепотка
Масло растительное (подсолнечное нерафинированное или же оливковое) – 1 ст. л.
Кунжут – щепотка
Свежий базилик – веточка
Кочан свежей пекинской капусты разрезаем по длине на две части.
Шинкуем одну половиу тоненькими пёрышками.
Болгарский перец разрезаем пополам, очищаем и нарезаем одну половинку небольшими кубиками.
Огурец просто нарезаем полукольцами.
Все овози смешиваем, добавляем французскую горчицу – ту, которая в зёрнышках.
При выборе растительного масла предпочтение следует отдать ароматному домашнему подсолнечному или же оливковому – ориентируйтесб на свой вкус.
Слегка солим, хорошо перемешиваем и убираем минут на 20 в холодильник, настояться.
Выкладываем салат на плоское блюдо и посыпаем его горстью кунжутных семечек.
Готово🤗
Приятного аппетита😻