Девчушки, как сварить горох, чтобы он разворился в супе?Замачиваб на ночь, варю по 2 часа и все равно жёсткий

Question

Саша · Accepted Answer

Фишка в том, что как раз не надо замачивать.
Я любой горох просто кидаю в суп и разваривается на раз 💫 но варить надо подольше, по времени не скажу, пробовать надо

Полина · Answer

Ну что варили суп с содой?

Екатерина · Answer

Да,горох в хлам разварился)))

Полина · Answer

@katysha88 не даром говорят, век живи, век учись!!!

b.e.s.t.i.y.a · Answer

Муж обычно у нас готовит гороховый суп с копченностями и никогда не замачивает, просто тщательно моет. Обычный горошек половинками(не знаю как правильно)) час-полтора варит и готово

Юлия · Answer

Добавление соды, взять зелёный колотый горох, заменить гороховой мукой.

Mimi · Answer

После замачивании никогда не оставался твёрдым!
А так если готовлю без замалчивании, то добавляю соду пищевую)) щепотки  2-3

Марина · Answer

Колотый горох покупаю, ненадолго в горячей держу, потом варю суп около 40 минут...

Удалён · Answer

Кидаю горох вместе с мясом ,2 часа и все разваривается ,беру колотый

Мария · Answer

В мультиварке с функцией пароварки

Мария · Answer

Очень хорошо в суп чечевицу,15 мин и она готова

Мария · Answer

Варить в мульварке👌

Оля · Answer

Солить за несколько минут до готовности. Я замачиваю на 2-3 часа. Разваривается быстро.

Манька · Answer

Выбирать хороший горох. Не самый дешевый. И колотый. Варится за час шикарно

Дарья · Answer

Я тоже замучилась с этим горохом, стараюсь покупать тот, который не надо замачивать и варится 40 минут

Инна · Answer

Горох покупаю колотый, замачиваю за 2 часа до варки супа. Все разваривается без блендера

Светлана · Answer

Может, вода плохая? В доме он хоть десять часов, а не разваривался, в квартире час или готово, один и тот же горох.

Ольга · Answer

Я всегда варю час-полтора, потом вытаскаваю, пробиваю его блендером в пюре и назад отправляю)))

Дарья · Answer

Надо взять на заметку)

Эльвира · Answer

В кипятке замачиваю. От соды привкус в супе

Настенька · Answer

Колотый горох вам в помощ👌 Не замачиваю! Не варю по 2 часа! 1ч.,максимум 1,5 и готово✔

Екатерина · Answer

Блин и у меня такая же проблема уже вторая пачка ,и я прям часами его вообще и все бестолку ,надо будет с собой попробовать

Екатерина · Answer

Не замачивала и добавила пол чайной ложки соды и горох разварился)))

Любовь · Answer

Я ток если покупаю расколотый то норм в мультиварке. А так у меня стух пока я размахивала😄

ТатьянаК · Answer

Я отдельно варю горох до состояния пюре(за час он развариться ) а потом добавляю в суп 👍🏽

𝓓𝓪𝓻𝔂𝓪𝓶𝓼 𝓖𝓷𝓮𝔃𝓭𝓲𝓵𝓸𝓿𝓪 · Answer

Вооо наконец то правда 👍

Ольга · Answer

Тоже заметила, что если замачивать, то фиг развариться он. Теперь никогда не замачиваю, мою и сразу варю.

Ольга · Answer

Я варю в скороварке или с содой

M3 · Answer

Я беру горох типа "Увелка", в индивидуальных пакетиках. Варится быстро. Сначала на максималке варю, потом на среднем и последние минут 20-30 на медленном. Всего на варку горохового супа уходит часа 1.5  не больше. А обычный суп минут за 50 будет готов. С учетом, что я обожаю гороховый суп типа каши. Он разваривается весь за это время

Мария · Answer

Взять горох другой фирмы )

Алёна · Answer

Взять персидскую чечевицу)

Sonnya · Answer

Ну бывает такой горох) Мистраль всегда отлично разваривается

Полина · Answer

За 20 минут

Анастасия · Answer

Что у вас за горох, целый что ли? Возьмите колотый, он варится максимум 1,5 часа без замачиваний

Екатерина · Answer

Вот именно что колотый, прям фантастика какая-то

Анастасия · Answer

@katysha88 волшебство )))

Полина · Answer

Пол чайной ложки соды в суп, и горох разварится за 2 минут, бабушкин рецепт столетий)))

Екатерина · Answer

Спасибо, попробую завтра

Настюша · Answer

всю жизнь так делаю, даже и не подозревала, что это может быть проблемой 😁

Полина · Answer

@denisova_mama ну как говорят, век живи и век учись!

Оксана · Answer

Или долго варить или заранее замачивать)

Лучший комментарий

Комментарии